Riso Carnaroli Classico

🌾 Risotti eccellenti e cremosi

In assoluto la migliore varietà di riso per cucinare un Risotto, le caratteristiche speciali del Carnaroli classico sono come prima cosa, la sua tenuta in cottura, il rilascio dell’amido in cottura e per finire la sua consistenza.

🌾 Il riso più usato dai grandi Chef!

Sai qual è la cosa più importante a cui fa attenzione un grande Chef prima di cucinare un risotto? No? Te lo dico io, la varietà!! Ebbene sì, i più grandi Chef Italiani, quando devono cucinare un Risotto, come primissima cosa scelgono la varietà di riso, e sai qual è quella che preferiscono di più? … Il Carnaroli Classico, non il Carnaroli, ma il Carnaroli Classico!

Per garantire la qualità più alta del settore selezioniamo solo i chicchi di riso migliori e i processi di lavorazione sono lenti, a pietra e delicati così da evitare traumi e stress che abbasserebbero in modo drastico la qualità finale.